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Restaurantes com o melhor serviço dos EUA

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Considerado o “Oscar” da Gastronomia dos EUA, o James Beard Awards ou simplesmente JBF Awards, homenageia e reconhece todos os anos, desde 1990, os principais chefs, restaurantes e profissionais diretamente ligados à gastronomia nos EUA.

Na categoria Outstanding Service Restaurant, reconhece-se um restaurante dos Estados Unidos, que serve como referência para o padrão de qualidade de atendimento ao cliente. Os critérios utilizados na avaliação desta categoria consistem basicamente na excelência do serviço e hospitalidade. Restaurantes elegíveis devem estar em operação há pelo menos 5 anos. O proprietário do restaurante é quem recebe o prêmio.

Restaurantes com destaque pelo serviço (Outstanding Service Restaurant) em 2012

Brigtsen’s, New Orleans LA

Café Boulud at the Brazilian Court Hotel, Palm Beach FL

Clancy’s, New Orleans LA

The Compound, Santa Fe NM

Cyrus, Healdsburg CA

Fountain Restaurant at Four seasons Hotel Philadelphia, Philadelphia PA

The French Room at the Adolphus Hotel, Dallas TX

Joël Robuchon at MGM Grand Hotel & Casino, Las Vegas NV

L’espalier, Boston MA

La Grenouille, New York NY => Ganhador 2012

Manny’s Steakhouse, Minneapolis MN

Michael Mina, San Francisco CA

Nopa, San Francisco CA

The Oakroom at the Seelbach Hilton, Louisville KY

Picholine, New York NY

Providence, Los Angeles CA

Restaurant Eve, Alexandria VA

Spiaggia, Chicago IL

Topolobampo, Chicago IL

Vetri, Philadelphia PA

*Nomes em Negrito finalistas do JBF Awards

Categorias da premiação:

 James Beard Awards: O Oscar da Gastronomia Americana

 Novos Restaurantes (Best New Restaurant)

Bar em destaque (Outstanding Bar Program) 

 Chefe Destaque (Outstanding Chef)

 Melhores Padeiros e Confeiteiros (Outstanding Pastry Chef) 

 Restaurante Destaque (Outstanding Restaurant)

Outstanding Wine Program

 Outstanding Wine & Spirits Professional

 Chefe Revelação do Ano (Rising Star Chef of the Year)

 Best Chef: Grandes Lagos (Great Lakes)

 Best Chef: Washington DC e Meio Atlântico (Mid-Atlantic)

 Best Chef: Meio-Oeste Americano (Midwest)

 Best Chef: Nordeste dos EUA (Northeast) 

 Best Chef: Noroeste dos EUA (Northwest)

 Best Chef: New York City

 Best Chef: Pacifico

 Best Chef: Sul dos EUA (South) 

 Best Chef: Sudeste dos EUA (Southeast) 

 Best Chef: Sudoeste dos EUA (Southwest)

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