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Os Melhores Produtores de Bebidas Alcoólicas dos EUA

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Considerado o “Oscar” da Gastronomia dos EUA, o James Beard Awards ou simplesmente JBF Awards, homenageia e reconhece todos os anos, desde 1990, os principais chefs, restaurantes e profissionais diretamente ligados à gastronomia nos EUA.

Na categoria Outstanding Wine & Spitrits Professional, premia-se um mestre cervejeiro, enólogo ou produtor de outro tipo de bebida alcóolica que  de alguma maneira se destacou nacionalmente na produção de bebidas alcoólicas.

Outstanding Wine & Spirits Professional 2012

Sam Calagione, Dogfish Head Craft Brewery, Milton, DE

Ron Cooper del Maguey, Single Village Mezcal, Ranchos de Taos NM

Merry Edwards, Merry Edwards Winery, Sebastopol CA

Greg Engert, Neighborhood Restaurant Group, Alexandria VA

Alex Golitzin, Quilceda Creek Vintners, Snohomish WA

Paul Grieco, Terroir, New York NY => Ganhador 2012

Ken Grossman, Sierra Nevada Brewing Co., Chico CA

Lance Hanson, Peak spirits, Hotchkiss CO

David Hirsch, Hirsch Vineyards, Cazadero CA

Manfred Krankl, Sine Qua non, Ventura CA

Jim Koch, The Boston Beer Company, Boston MA

Steve McCarthy, Clear Creek distillery, Portland OR

Garrett Oliver, Brooklyn Brewery, New York NY

Virginia Philip, Virginia Philip Wine Shop & Academy, West Palm Beach FL

Neal Rosenthal, Mad Rose Group, Pine Plains NY

Jörg Rupf, St. George Spirits, Alameda CA

Abe Schoener, The Scholium Project, Napa CA

Eric Solomon, Eric Solomon Selections – European Cellars, Charlotte NC

Sean Lilly Wilson, Fullsteam, Durham NC

*Nomes em Negrito finalistas do JBF Awards

Categorias da premiação:

 James Beard Awards: O Oscar da Gastronomia Americana

 Novos Restaurantes (Best New Restaurant)

Bar em destaque (Outstanding Bar Program) 

 Chefe Destaque (Outstanding Chef)

 Melhores Padeiros e Confeiteiros (Outstanding Pastry Chef) 

 Restaurante Destaque (Outstanding Restaurant)

Serviço Destaque (Oustanding Service)

Outstanding Wine Program

 Chefe Revelação do Ano (Rising Star Chef of the Year)

 Best Chef: Grandes Lagos (Great Lakes)

 Best Chef: Washington DC e Meio Atlântico (Mid-Atlantic)

 Best Chef: Meio-Oeste Americano (Midwest)

 Best Chef: Nordeste dos EUA (Northeast) 

 Best Chef: Noroeste dos EUA (Northwest)

 Best Chef: New York City

 Best Chef: Pacifico

 Best Chef: Sul dos EUA (South) 

 Best Chef: Sudeste dos EUA (Southeast) 

 Best Chef: Sudoeste dos EUA (Southwest)

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