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Revisitando o Amish Country – Kettle Kitchen Village

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Desde a chegada da minha mãe aqui em Delaware, fizemos algumas viagens pela região. Numa destas viagens fomos até Hershey na Pennsylvania e pelo caminho almoçamos no Amish Country no condado de Lancaster. Como já escrevi um Post aqui no Blog abordando um pouco mais sobre a vida dos Amish da Pennsylvania este post vai mais na forma de um FotoBlog.

Placa no Amish Country

The Country Life em Intercourse, PA

Estivemos lá pela primeira vez durante o finalzinho de Julho durante o verão. Desta vez nossa visita e deu no início do inverno, com uma paisagem totalmente diferente daquela que vimos durante a primeira visita. Mas não por isso menos interessante. É incrivel a transformação da paisagem nas diferentes estações do ano.

Amish Country durante o Inverno

Estacionamento Amish

Saímos de Wilmington e por volta das 10:30 estávamos chegando à Intercourse na Pennsylvania. Lá passeamos um pouco de carro pelas inúmeras fazendas dos Amish. O legal desta visita foi que depois da primeira visita acabamos comprando oFilme “A Testemunha” de 1985, que se passa em Philadelphia e no condado de Lancaster. O filme apesar de ter sido rodado a mais de ¼ de século, ainda é muito interessante de se assistir.

Fazenda Amish

Amish Country também conhecido como Dutch Country

Paisagem típica do Condado de Lancaster na Pennsylvania

Interior da Pennsylvania

De volta ao Amish Country depois de rever o filme, por um momento, você é literalmente transportado para dentro do filme. Se não fosse pelos carros e pelas roupas dos personagens não amish que aparecem nas cenas filmadas em Philadelphia há 26 anos atrás, seria muito dificil dizer que não estavamos de volta em 1986. É incrivel como neste mais de ¼ de século, o tempo parece não ter passado no Amish Country.

Tempo parece ter parado no Amish Country

Buggy Amish

Cavalo o meio de transporte mais comum entre os Amish

Torre em Gap no caminho para Intercourse / Bird in Hand

Por volta das 11:30, chegamos no Kitchen Kettle Village. Uma espécie de mini centro comercial, com cerca de 30 lojas que vendem uma série de produtos locais, em sua grande maioria produzidos pelos próprios Amish. Já comentei sobre isso no primeiro Blog, mas os doces, geléias, compotas, relishes e conservas produzidas e comercializadas alí são divinas. (Desta vez compramos um picles que até hoje não provei nada melhor)

Entrada da Loja de Doces, Geléias, Compotas e Conservas

Conservas do Kettle Kitchen Village

Conservas

Geléias

Picles

Relishes

Numa das outras lojinhas, especializada em doces, acompanhamos todo o processo de fabricação do Fudge de Doce de Leite, desde o momento que ele é aquecido em um tacho de cobre, até ser trabalhado com uma espátula gigante por vários minutos sobre um tampo de mármore. Este trabalho sobre o tampo de mármore tem por objetivo resfriar a massa e conferir uma aerabilidade ao doce. E, apesar de a amostrinha ser modesta, o resultado além de mega calórico , era delicioso.

Tacho de Cobre usado na produção do Fudge

Fudge de Caramelo

Trabalando com o Fudge até o ponto ideal

Fazendo Cookies

Minha mãe ficou maravilhada com os artesanatos. Isso que nem chegamos a parar nos lugares que vendem colchas de Patchwork (caríssimas). Mas ainda assim aproveitamos a ocasião para comprar alguns enfeitinhos Amish para nossa árvore natalina.

Loja de Patchwork pelo caminho

Casa de passarinhos à venda no Amish Country

Vasos

Como já estava próximo do horário do almoço acabamos indo novamente ao Kling House Restaurant. Um restaurante delicioso que pertence a mesma proprietária que vende as geléias, doces, compotas e conservas no local. Como da vez anterior a comida estava excelente.

Caixa do Correio

Placa na entrada do Restaurante

Detalhe no telhado

Pedimos dois Marinated Pork Chop servido com cebolas e maças caramelizadas e purê de batata e um Crab Cake, (menu do restaurante) um dos pratos mais famosos da casa. Como ainda iríamos até Hershey, logo após o super almoço seguimos viagem.

Crab Cake no Kling House Restaurant

Delicioso Marinated Pork Chop

Endereço:

Kitchen Kettle Village

3529 Old Philadelphia Pike

Intercourse, PA 17534

Informações Úteis:

O Kitchen Kettle abre geralmente das 09:00 as 17:00 com alguns meses do ano ficando aberto até as 18:00.

*Fecha aos Domingos e no Natal

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No Comments
  1. carlos eduardo nascimento says

    delicia. adorei o post

  2. MauOscar says

    Obrigado pela visita 😀
    Vcs tinham que vir nos visitar para a gente ir la juntos..

  3. Vera Lúcia says

    Oscar,
    Recebo por e-mail seus posts. Adoro.
    Já tinha lido o primeiro sobre Amish Country e agora vou incrementar com esse almoço.
    Em abril, iremos a VnVNY2011, mas antes passarei três dias na Filadélfia, sendo um deles visitando o condado de Lancaster.
    Com certeza iremos nos encontrar em NY.

    Obrigada pelas excelentes dicas.

  4. MauOscar says

    Que legal Vera.. Se você quiser podemos combinar de nos encontrar antes da ConVnVção 😀
    Philadelphia está a um pulinho daqui de Wilmington

    Abraços e até Breve

  5. Vera Lúcia says

    Oi, Oscar.
    Se você puder, claro, será um prazer. Vamos combinar. Na próxima semana mandarei e-mail. Beijos e obrigada.

    1. MauOscar says

      Vera Lúcia

      Legal Vera…
      Estarei aguardando então.. para a gente combinar alguma coisa

      Bjs

  6. […] da cidade. Uma espécie de mercado municipal que tem como grande diferencial a presença e as delícias culinárias dos Amish de Lancaster Countyque comercializam seus produtos no local de quarta à sábado. Minha dica é quando visitar o local […]

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